Thịt bằm chiên lá hẹ

Name: Thịt bằm chiên lá hẹ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt băm; Lá hẹ; 1 quả trứng gà; Ít bột mì, gia vị, dầu ăn

Nguyên Liệu

1

Nhặt lá hẹ, rửa sạch để ráo rồi cắt nhuyễn.
2

Trộn hẹ đã cắt với thịt băm, trứng gà, thêm ít bột mì và gia vị. Trộn đều.
3

Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho phần hỗn hợp ở bước 2 vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
4

Chiên lần lượt cho đến hết. Món này có thể chấm tương hoặc cuốn ít rau sống chấm mắm chua ngọt ăn rất ngon.