سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنیم. سبزی خرد شده رو میریزیم توش تخم مرغ و بقیه چیزارم میریزیم توش مخلوط میکنیم. توی ماهیتابه روغن میریزیم و داغش میکنیم و بعد مواد رو توش پهن میکنیم درشو میذاریم تا هم بپزه داخلش هم سرخ بشه وقتی که خوب سرخ شد و برشته شد با دقت فراوون و به آرومی بر میگردونیم تا طرف دیگشم سرخ بشه. اینبار نیاز نیست درشو بذارید.

نوش جان.. خیلیییییی خوشمزست.