Salad kentang dan makaroni

Name: Salad kentang dan makaroni
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 300 gr makaroni elbow mini; 6 butir putih telur; 1 batang besar seledri, iris halus; 1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang; 100 ml mayonaise; 1 sdt air jeruk lemon; Garam; Merica; Gula pasir; Saus sambal

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Salad kentang dan makaroni

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgkentang
300 grmakaroni elbow mini
6 butirputih telur
1 batangbesar seledri, iris halus
Saus
1 butirbawang bombay ukuran kecil, cincang
100 mlmayonaise
1 sdtair jeruk lemon
Garam
Merica
Gula pasir
Saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci, potong dadu. Rebus hingga matang tapi jangan terlalu lunak. Tiriskan. Rendam dengan air es. Tiriskan kembali.
2

Tuang putih telur pada loyang, kukus sampai matang, dinginkan, potong dadu.
3

Rebus makaroni elbow sampai al dente. Tiriskan. Rendam dengan air es. Tiriskan kembali.
4

Tuang semua bahan saus di mangkuk. Aduk rata. Cicipi. Sesuaikan rasanya.
5

Campur kentang, makaroni, telur dan seledri di mangkuk besar. Tuang saus. Aduk rata. Sajikan.