گوشت و با پیاز نگینی خوب تفت میدیم تا یه کوچولو سرخ بشه بعد زردچوبه و نمک فلفل سیاه اضافه میکنیم و یک لیتر آب اضافه کرده و به همراه نخود از قبل خیس کرده روی شعله ملایم توی دیگ میپزیم بعد نیم ساعت دیگ و خاموش کرده

برنج و شسته توی قابلمه ریخته و مواد توی دیگ و که به مقدار پخته شدن برنج نیاز داره آب داشته باشه میریزیم و بعد اگه نمک کم داشت اضافه کرده و زمانی که آب برنج جوش آمد گوجه رنده شده ریخته دم میدیم اگه مایل باشین زیره ریخته و زمان سرو هم من شوید خشک شده ریختم

امیدوارم لذت برده باشین(˘ ³˘)❤