Hummus de aguacate con crudité de zanahoria y huevo duro
Opción de almuerzo sano, nutritivo y proteico.
Hummus de aguacate con crudité de zanahoria y huevo duro
Opción de almuerzo sano, nutritivo y proteico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir los garbanzos con dos cucharadas de aceite, el medio aguacate, el comino, el ajo y la sal (queda una masa pastosa). Aconsejo que la cantidad de ajo sea mínima ya que va crudo y después...
- 2
La cantidad de cada ingrediente al gusto, yo personalmente no le echo casi sal porque queda genial el sabor natural.
- 3
Cocer el huevo 10 minutos tras romper a hervir el agua (si lo haces con temporizador queda en su punto de cocido justo).
- 4
Pelar y cortar la zanahoria en bastoncitos.
- 5
Presentar también al gusto y echar un chorrito de AOVE y las semillas de lino.
- 6
Esta receta es muy sana y proteica para los que entrenais a diario es un buena opción para variar del pollo jejeje.
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