Bolu Kukus Keju (CheeseCake)

Name: Bolu Kukus Keju (CheeseCake)
Yield: 16 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir telur ayam (suhu ruang, kocok lepas); 110 gram gula pasir; 40 gram SKM; 1/2 sdt emulsifier (tbm/sp); 1/2 sdt vanila (optional); 125 gram terigu (sy pakai segitiga biru); 3 sdm maizena; 85 gram keju (diparut); 100 gram margarin (dilelehkan)

Novfree Chan @Novfree_Chan

Source : yt Asahid Tehyung
.
Dengan mengubah sedikit takaran resep (gula saya kurangi, keju sy tambahin)

Lebih banyak

Bolu Kukus Keju (CheeseCake)

Novfree Chan @Novfree_Chan

Source : yt Asahid Tehyung
.
Dengan mengubah sedikit takaran resep (gula saya kurangi, keju sy tambahin)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 Potong

4 Butirtelur ayam (suhu ruang, kocok lepas)
110 gramgula pasir
40 gramSKM
1/2 sdtemulsifier (tbm/sp)
1/2 sdtvanila (optional)
125 gramterigu (sy pakai segitiga biru)
3 sdmmaizena
85 gramkeju (diparut)
100 grammargarin (dilelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Telur, gula, skm, sp dan vanila mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai kental berjerjak (kurang lbh 10mnt)
2

Setelah telur mengembang(kental berjerjak) masukkan bertahap tepung terigu dan maizena, mixer menggunakan kecepatan paling rendah sampai rata
3

Tambahkan keju parut, mixer sampai rata
4

Terakhir masukkan margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata
5

Olesin loyang dengan margarin, masukkan adonan bolu.
6

Kukus menggunakan api sedang kurang lebih 40 menit atau lakukan tes tusuk untuk mengetes kematangan.
7

Saat mengukus pastikan kukusan sudah panas dan beruap bnyak.alasin tutup kukusan menggunakan kain.
8

Silahkan mencoba 🙏🙏🙏😊😊