Ayam Pokpok

Name: Ayam Pokpok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram dada ayam; 100 gram terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya air dan minyak goreng; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk

Pipin fajar @pipinfajar

Jakarta

#GoDa_HapHapHore
#GoDa_Paders
Ini masakan sebenernya udah bikin dari weekend, tp kemarin lupa posting. Baru keinget subuh. wkwkwk

Lebih banyak

Ayam Pokpok

Pipin fajar @pipinfajar

Jakarta

#GoDa_HapHapHore
#GoDa_Paders
Ini masakan sebenernya udah bikin dari weekend, tp kemarin lupa posting. Baru keinget subuh. wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdada ayam
100 gramterigu
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaair dan minyak goreng
Bumbu Marinasi
1/2 sdt garam
1/2 sdtmerica
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, potong kecil dan agak tipis. Sesuai selera
2

Bumbui potongan ayam dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas kurang lebih 15-30 menit
3

Campurkan semua baham tepung dan bumbu. Aduk rata
4

Ambil 2 sdm tepung, beri sedikit air. Aduk. Adonan kental
5

Tuang adonan tepung basah ke ayam. Balur rata
6

Ambil 1 per satu potongan ayam, balurkan ke tepung kering. Cubit2, tiriskan, lalu goreng ke minyak panas dg api kecil
7

Sajikan. Bisa dicemil atau dijadikan lauk dg aneka saus