अरहर की दाल (Arhar ki dal recipe in Hindi)
#ebook2020
#state2. :----- जैसा कि हम सभी जानते हैं कि प्रोटीन का बेहतर स्रोत अरहर की दाल हैं। ये उत्तर प्रदेश के अलावे हर प्रदेश में भोजन में दाल हो या दाल फ्राई के रुप में परोसा जाता है। प्रोटीन के साथ फाईबर पाया जाता हैं ,जो गर्भावस्था में बहुत फायदे मंद होती हैं।
अरहर की दाल (Arhar ki dal recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को चुन कर धो लें। प्रेशर कुकर में दो कटोरी पानी, नमक स्वादानुसार और हल्दी मिला कर ऊबल जाने दे । अब दाल डाल कर चार भेपर लगा ले ।
- 2
4 सीटी लगने के बाद, कूकर के ढक्कन हटा ले। बघार लगा ने के लिए, एक कल्छी मे दो चम्मच सरसों का तेल गर्म करें।
- 3
गर्म तेल में जीरा और सूखा लाल मिर्च बीच से आधा तोड़ कर डाले और दाल में बघार लगा ले ।
- 4
और गर्म सर्व करें चावल के साथ।
कीवर्ड
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