اول از همه عدس ها رو کامل میپزیم و کنار میزاریمشون

پیازها رو نگینی خورد و سُرخشون میکنیم تا طلایی بشه بعد هم گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل رو به پیازها اضافه میکنیم

برنج رو هم که از چند ساعت قبل خیس کردیم میپزیم وقتی که موقع آبکش کردنش رسید عدس ها رو بهش اضافه میکنیم و زیر شُعلَرو خاموش میکنیم

بعد از اینکه آبکش کردیمش زیر قابلمه رو چرب و سیب زمینی های حلقه شده رو ته قابلمه میچینیم و میذاریم تا دم بکشه