প্রথমে একটা পাত্রে জল টাকে গরম করে নিতে হবে।

এবার একটা পাত্রে আটা নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটা নরম ডো বানিয়ে নিতে হবে।

ডো থেকে মাঝারি আকারের লেচি কেটে নিয়ে বেলনাতে আটা ছড়িয়ে লেচি গুলো গোল করে বেলে নিতে হবে।

এবার চাটুতে রুটি গুলো উলটে পালটে হালকা সেঁকে নিয়ে চাকতির সাহায্যে আগুনে ভালো করে সেঁকে নিতে হবে।।

এবার একটা পাত্রে জল নিয়ে তাতে রুটি গুলো একবার ধুয়েই তুলে নিয়ে কোনো ঝুরির উপর দিয়ে ফ্যানের হাওয়ায় জল টা শুকিয়ে নিয়ে প্লেটে পরিবেশন করতে হবে পছন্দ মতো খাবারের সাথে।।