Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας και το σκόρδο.. Βάζουμε το τηγάνι να κάψει και τσιγαρίζουμε τον κιμά σκεπάζουμε ώστε να κατεβάσει τα υγρά του και να μαγειρευτεί καλύτερα..

Έπειτα Αφού έχει πιει τα υγρά του προσθέτουμε τα λαχανικά και το σκόρδο και ανακατεύουμε ώσπου να μαγειρευτούν όλα μαζί

Μετά προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας αφήνουμε να μαγειρευτεί η σάλτσα μαζί με τον κιμά και τα λαχανικά ανακατεύοντας συχνά.. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης τον ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι και σκεπάζουμε ώσπου να πιει τα υγρά του..

Τέλος σερβίρουμε στο πιάτο μας ! Καλή όρεξη !