سیب زمینی رو پوست گرفته خلال درشت میزنیم تو آب جوش به مدت 5دقیقه میپزیم سپس در صافی ریخته میذاریم آبش کشیده بشه. اول در آرد میغلتونیم بعد در تخم مرغ زده شده که با نمک و فلفل مخلوط کرده ایم در آخر در پودرسوخاری میغلتونیم و در روغن داغ فراوان سرخ میکنیم.