Tumis bombay dengan margarine sampai wangi.

Masukkan daging, masak hingga daging matang. Kemudian masukkan terigu, aduk rata.

Lalu tambahkan susu cair, aduk hingga rata dan mengental kemudian masukkan keju aduk lagi.

Tambahkan gula garam lada dan pala, dan terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga rata dan adonan sudah tidak lengket. Dinginkan suhu ruang

Jika sudah dingin bentuk adonan bulat, besarnya sesuai selera. Celup ke telur yg sudah dikocok, kemudian gulingkan di tepung roti. Sisihkan.

Jika sudah selesai semua, bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer.