Coffee bread milk japan

Name: Coffee bread milk japan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung protein tinggi; 50 gr brown sugar; 1 btr telur (lebih krg 55gr); 150 ml susu hangat; 10 gr instant coffee; 3 gr ragi; 30 gr butter/margarin/unsalted butter; 2,5 gr garam

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Roti sobek ala youtube karena sy penggemar kopi jd sy tertarik buat roti sobek ini, hasilnya betul2 lembut banget.
Wangi roti kopi nya seisi rmh harum banget

Lebih banyak

Coffee bread milk japan

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Roti sobek ala youtube karena sy penggemar kopi jd sy tertarik buat roti sobek ini, hasilnya betul2 lembut banget.
Wangi roti kopi nya seisi rmh harum banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung protein tinggi
50 grbrown sugar
1 btrtelur (lebih krg 55gr)
150 mlsusu hangat
10 grinstant coffee
3 grragi
Bahan A
30 grbutter/margarin/unsalted butter
2,5 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan susu hangat dan kopi instant
2

Masukkan ke dalam wadah tepung,ragi,gula aduk rata masukkan telur dan susu aduk sampai menyatu,lalu tambahkan bahan A, mixer sampai kalis elastis,bulatkan dan diamkan sejam sampai mengembang dua kali lipat.
3

Kempeskan dan timbang 63gr sebanyak 9bh diamkan 15 menit
4

Gilas bulatan dan isi dengan coklat meses susun di loyang 20x20(loyangnyq diolesi margarin dl ya),lalu diamkan lg sejam
5

Panggang dengan api 170°c selama 12-15 menit sampai matang