Bakso ayam goreng
Paksu request dibuatin bakso goreng ini udh lama, cuma blom mood aja sih buatnya. Krn sibuk masak di lapak donasian. Kmrn akhirnya disempetin bikin bakso ini. Biasanya sih resep yg lain dicampur udang, tp berhubung paksu udh ga bs makan udang dan lg ga ada stok, jd adonan kali ini full ayam
Bakso ayam goreng
Paksu request dibuatin bakso goreng ini udh lama, cuma blom mood aja sih buatnya. Krn sibuk masak di lapak donasian. Kmrn akhirnya disempetin bikin bakso ini. Biasanya sih resep yg lain dicampur udang, tp berhubung paksu udh ga bs makan udang dan lg ga ada stok, jd adonan kali ini full ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, daging giling, garam, merica dan kaldu bubuk sampai jadi adonan
- 2
Tambahkan telur, air, minyak wijen, kecap ikan dan baking powder lalu aduk lembali sampai rata
- 3
Setelah itu masukan tepung sagu secara bertahap sampai rata dan tepung habis
- 4
Jika sudah rata, simpan dalam lemari es 30 menit.
- 5
Panaskan minyak, bentuk adonan bulat, masukan dalam minyak panas dgn api sedang.
- 6
Jika sudah terlihat kering jangan langsung diangkat... biarkan sampai bakso merekah.. jika terlalu cepat diangkat, bakso belum kopong, texture akan padat
- 7
Jika bakso sudah merekah sempurna dan kering, angkay dan tiriskan. Bakso siap disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar