कुकर को पहले से गरम कर लें।कुकर से सीटी निकाल दें।फ्लेम मध्यम से कम होना चाहिए। इसमें स्टैंड सेट करें।

केक टिन तैयार करें।A 4 आकार का पेपर लें और इसे टिन के आकार के अनुसार काट लें।इसे तेल में भिगोकर बटर पेपर तैयार करें।यदि आपके पास पहले से ही बटर पेपर है तो आप इसे सीधे उपयोग कर सकते हैं।तेल के माध्यम से केक टिन को चिकना करें

एक कटोरी में चीनी पाउडर ले रिफाइंड तेल डालें इसे अच्छे से मिलाएं इसमें दही मिलाएं।इसे अच्छे से मिलाएं वनीला एसेंस जोड़ें।

पीसे हुइ सूजी,मैदा,कस्टर्ड पाउडर,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा छलनी के माध्यम से छलनी करे।इस सामग्री को तरल पदार्थों में मिलाएं जिसे पहले तैयार किया जाता है।दोनों सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

ड्राई फ्रूट्स मिलाएं। इसमें दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

इसे केक टिन में डालें।स्टैंड में केक टिन रखें कुकर का ढक्कन बंद कर दें।इसे कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

चाकू या टूथपिक के माध्यम से 30 मिनट के बाद इसे जांचें।

अगर टूथपिक / चाकू साफ नहीं है तो छोड़ दें।कुछ समय के लिए।

आंच बंद कर दें और कुकर को उस पर छोड़ दें।कुछ समय के लिए ।इसे ब्राउन होने तक प्रतीक्षा करें

केक को डिमोल्ड करें ठंडा होने के बाद जैसा है वैसा ही परोसें या यदि आप इसे गार्निश करना चाहते हैं आप ऐसा कर सकते हैं ।