ক্রিসপি চিকেন (crispy chicken recipe in Bengali)

ক্রিসপি চিকেন (crispy chicken recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন গুলোকে ছোটো করে লম্বা করে কেটে নিতে হবে। এবং ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে চিকেন গুলোকে নিয়ে তাতে একেএকে লেবুর রস, গোল মরিচের গুড়ো, লবণ,বেকিং সোডা, সোয়া সস্,ডিমের সাদা অংশ, লবণ, কর্নফ্লাওয়ার ও ময়দা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ১০ মিনিট রেস্ট করতে দিতে হবে।
- 3
তারপর কড়াইয়ে সাদাতেল গরম করে চিকেন গুলোকে একটু সময় নিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে।
- 4
তারপর কড়াইয়ে অল্প সাদা তেল গরম করে পিঁয়াজ- ক্যাপ্সিকাম কুচি ও কাচালঙ্কা কুঁচি দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে লবণ,চিনি ও টমেটো-চিলি-সোয়া সস্ গুলো দিয়ে দিতে হবে। আরও ৩০ সেকেন্ড নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
- 5
১/৩ কাপ মতো জলে ১ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ওর মধ্যে দিয়ে ১ মিনিট মতো ফুটিয়ে নিয়ে ভাজা চিকেন গুলো আর চিলিফ্লেক্স দিয়ে দিতে হবে।
- 6
একদম শুকিয়ে গেলেই তৈরি হয়ে যাবে ক্রিসপি চিকেন। বাইরে থেকে যেমন ক্রিসপি ভেতর থেকে তেমনই নরম ও জুসি আর খুবই সুস্বাদু
- 7
তারপর আপনি আপনার পছন্দসই পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake in Bengali)
- ডেকাডেন্ড চকোললেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
- নো ইস্ট ইনস্ট্যান্ট পিজ্জা (no yeast instant pizza recipe in Bengali)
- পনির টিক্কা তাওয়া পিজ্জা (paneer tikka tawa pizza recipe in Bengali)
- নো ওভেন ডেকাডেণ্ট চকলেট কেক (No oven decadent chocolate cake recipe in Bengali)










মন্তব্যগুলি (5)