হুইট চকোলেট কেক (Wheat Chocolate Cake recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
আগে কেক বানিয়েছি ,কিন্তু এত সহজ বা খুব কম জিনিস দিয়ে এত সুন্দর স্বাদের কেক কখনো বানাইনি। মাষ্টার শেফ্ নেহা দুর্দান্ত একটি কেক বানানো শেখালো। খুব উপকৃত হলাম এই কেক টি তৈরি করতে শিখে। ধন্যবাদ শেফ্ নেহা জি।
হুইট চকোলেট কেক (Wheat Chocolate Cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
আগে কেক বানিয়েছি ,কিন্তু এত সহজ বা খুব কম জিনিস দিয়ে এত সুন্দর স্বাদের কেক কখনো বানাইনি। মাষ্টার শেফ্ নেহা দুর্দান্ত একটি কেক বানানো শেখালো। খুব উপকৃত হলাম এই কেক টি তৈরি করতে শিখে। ধন্যবাদ শেফ্ নেহা জি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আটা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, নুন, কোকো পাউডার সব একসাথে দিয়ে চেলে নিয়েছি। তারপর জলে কফি পাউডার, চিনি, সাদা তেল, ভিনিগার,ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে গুলে চেলে রাখা সবকিছু ঐ জলের মিশ্রনে দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়েছি।
- 2
তারপর একটি ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে (অ্যালুমিনিয়াম পাত্র হলেও হবে) আমি বালি দিয়েছি এবং মিনিট ছয়েক প্রিহিট করে তার ওপর একটি ঢাকনা বসিয়ে যে পাত্রে কেক করেছি তাতে বাটার ব্রাশ করে কেকের মিশ্রণ টা ঢেলে দিয়েছি। তারপর ওপরের ঢাকনা দিয়ে ২০ মিঃ মতো মধ্যম আঁচে রেখেছি।
- 3
এবার ২০ মিনিট পর একদম লো ফ্লেমে রেখেছি আরো ১৫/২০ মিনিট।
- 4
এবার নামিয়ে কেকের ওপর দুধ ব্রাশ করে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখেছি কিছুক্ষণ। তারপর কেকের ওপর টা সাজানোর জন্য আমি পুরোটাতে চকোলেট দিইনি কারন চকোলেট বাড়িতে কেউ খায় না। তাই অল্প করে শুধু ছড়িয়ে দিয়েছি। আর কয়েটা কাজুবাদাম দিয়ে একটু সাজিয়েছি। চেরি আর ক্রিম আমি পেলাম না।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake in Bengali)
- ডেকাডেন্ড চকোললেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
- নো ইস্ট ইনস্ট্যান্ট পিজ্জা (no yeast instant pizza recipe in Bengali)
- পনির টিক্কা তাওয়া পিজ্জা (paneer tikka tawa pizza recipe in Bengali)
- ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)















মন্তব্যগুলি (2)