कॉर्न (भुट्टे) को उबाल कर दाने निकाल दे,एक प्लेट में चने की दाल, उड़द की दाल, सूखी लाल मिर्च, साबुत धनिया, सूखा नारियल और साबुत जीरा निकाल ले।एक कढ़ाई में तेल गर्म करें साबुत धनिया डाले।

सूखी लाल मिर्च कढ़ी पत्ते और बाकी बचा हुआ सामग्री डाले और अच्छे से भून लें। भूनने के बाद निकाल कर ठंडा करे और एक ब्लेंडर में कटी हुई अदरक डाल कर पीस लें।

पीस कर पाउडर को उबले हुए कॉर्न में डाले चीनी मिलाए आधा नींबू का रस डाले और कटे हुए सूखे नारियल और नींबू के स्लाइस से सजा कर गरमा गर्म परोसे।