Bakpao & donat pandan

Name: Bakpao & donat pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu pro tinggi; 3 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 buah kuning telur; 1 bungkus santan kara; 2 sdm margarin; 1 sdt fermipan; 1/4 sdt pelembut roti (bread improver); 1/4 sdt garam halus; secukupnya Air

sucy dewi @cook_5359063

bojonggede

Bakpao & donat pandan

sucy dewi @cook_5359063

bojonggede

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu pro tinggi
3 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 buahkuning telur
1 bungkussantan kara
2 sdmmargarin
1 sdtfermipan
1/4 sdtpelembut roti (bread improver)
1/4 sdtgaram halus
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam
2

Uleni sampai setengah kalis, tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis
3

Istirahat kan adonan kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat
4

Bentuk adonan untuk bakpau dan donat bulat saya isi selai coklat kemudian istirahatkan lagi 15 menit
5

Untuk bakpao kukus kurang lebih 15 menit dan untuk donat goreng dengan api kecil, dibaliknya 1x aja.
6

Hidangkan dengan taburan gula halus