Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1/2 jeruk nipis peras airnya; Bahan tambahan :; Garam; Gula; Penyedap totole / masako; Tepung beras; Minyak goreng; Kecap asin; Kecap manis

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Bosen ya kalo bikin ayam goreng pasti bumbu kunyit 😂
Kali ini kita buat beda ya..

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Bosen ya kalo bikin ayam goreng pasti bumbu kunyit 😂
Kali ini kita buat beda ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ekorayam
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1/2jeruk nipis peras airnya
Bahan tambahan :
Garam
Gula
Penyedap totole / masako
Tepung beras
Minyak goreng
Kecap asin
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam bersih pakai jeruk nipis agar hilang bau nya. Fyi saya pakai sayap ayam aja beli nya.
2

Halus kan bumbu halus bisa di uleg atau di blender
3

Masukan bumbu halus ke dalam ayam, aduk atau campur kan hingga merata, tambah kan 3 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan kecap asin, dan perasan jeruk nipis, beri gula, garam dn penyedap secukup nya.
4

Marinasi atau diamkan, atau peram, ayam yang sudah di campur bumbu halus di dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas, sya buat nya malam, jadi marinasi nya semalam an.
5

Besok pagi nya atau siang bisa langsung di goreng, sebelum di goreng tambahkan sedikit tepung beras.
6

Pakai api sedang jngn kegedean nte gosong hehe.