Martabak tahu

Name: Martabak tahu
Yield: 5 - 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia siap pakai; 1/4 kg Dada Ayam; 1 buah tahu putih sutra; 3 batang daun bawang; Merica bubuk secukup nya; 1 sdt kecap asin; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt masako ayam; Siapkan telur putih nya saja untuk olesan; Minyak goreng secukup nya

Dina Yuliana (Mom Salwa) @din4yl

Serang, Propinsi Banten

Karna sekeluarga suka dengan gorengan, jadi lebih baik membuat sendiri dirmh, karna situasi corona gini jadi dirumah sering bikin cemilan 🤭😁😁

Lebih banyak

Martabak tahu

Dina Yuliana (Mom Salwa) @din4yl

Serang, Propinsi Banten

Karna sekeluarga suka dengan gorengan, jadi lebih baik membuat sendiri dirmh, karna situasi corona gini jadi dirumah sering bikin cemilan 🤭😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 - 10 orang

Kulit lumpia siap pakai
1/4 kgDada Ayam
1 buahtahu putih sutra
3 batangdaun bawang
Merica bubuk secukup nya
1 sdtkecap asin
2 butirtelur ayam
1/2 sdtmasako ayam
Siapkan telur putih nya saja untuk olesan
Minyak goreng secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam, angkat suir"atau potong kecil". Sisihkan. Iris kecil" daun bawang, sisih kan.
2

Haluskan tahu, bumbui kecap asin, merica, masako ayam, daun bawang sisir, dan ayam suir, telur ayam, Aduk hingga merata.
3

Siap kan kulit lumpia nya. Karna kulit lumpia sangat tipis jadi saya menggunakan nya 2 lembar supaya isian tahu nya tidak keluar saat di goreng nanti.
4

Masukan isian lumpia nya, bentuk seperti martabak. Beri sisi sisi nya olesan telur putih agar merekat.
5

Goreng lumpia dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiris kan. Martabak tahu siap di sajikan.. Selamat mencoba 🤗