Campur semua bahan isi dalam wadah dan aduk sampai rata

Siapkan kulit pangsit. Isi dengan kira-kira 1 sdt adonan isi. Olesi dengan air di sisi atas kulit. Lipat bagian bawah ke sisi atas menjadi segitiga sambil sedikit di tekan. Hadapkan bagian segitiga lancip ke bawah lalu tekan kedua sisi pangsit dengan ibu jari dan lipat menyilang bagian ujungnya

Olesi bagian ujung kulit dengan air lalu tempelkan dengan ujung lainnya. Lakukan hal yang sama sampai adonan isian habis. Panaskan minyak dan goreng pangsit dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal