Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam; 100 gr udang kupas; 60 gr bengkuang, potong kotak kecil; 75 gr tapioka; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/4 sdt Garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1 btg daun bawang; 1 btr telur

Lie Kioen @liekioen

Semarang

Gara2 liat temen posting siomay jadi pengen bikin, kebeneran waktu terakhir bikin masih belum sempurna, akhirnya nemu resep yang pas setelah sekian lama mencoba resep ini dan itu, ulik sini ulik situ. Biar ga lupa tulis disini deh resepnya

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 pcs

200 grayam
100 grudang kupas
60 grbengkuang, potong kotak kecil
75 grtapioka
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1/4 sdtGaram
1 sdmgula
1/2 sdtmerica
1 btgdaun bawang
1 btrtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam dan udang hingga halus, atau cincang manual juga bisa
2

Masukkan semua bahan jadi satu, aduk rata
3

Panaskan kukusan, lalu mulai membungkus siomay menggunakan kulit siomay/kulit pangsit
4

Beri taburan wortel yang dipotong kotak kecil di atasnya
5

Kukus selama 20 menit