মোগলাই পরোটা (Muglai parota recipe in Bbengali)

Sonali Banerjee @cook_17567384
মোগলাই পরোটা (Muglai parota recipe in Bbengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ময়দা টা নুন, চিনি ভালো ভাবে মিশিয়ে সাদা তেল ময়ান দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করে ঈষৎ উষ্ণ গরম জলে মেখে ১০--১৫ মিনিটের মতো ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। উপরে এক টেবিল চামচ মতো সাদা তেল মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।
- 2
তারপর লেচি কেটে বড়ো জায়গায় তেল বড়ো করে বেলে নিয়ে ডিম পেঁয়াজ, কুচি, নুন দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে ওর মধ্যে দিয়ে চার ধার মুড়ে ননস্টিকের কড়াই বা চাটুতে তেল গরম করে পরোটা দিয়ে ভালো ভাবে মচ মচে করে উল্টে পালটে ভাজতে হবে।
- 3
তারপর সালাড ও সস (টমেটো সস সহযোগে পরিবেশ ন করুন গরম গরম
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13450063



মন্তব্যগুলি (4)