পায়েস (Payesh recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

পায়েস (Payesh recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 1 লিটারদুধ
  2. 100 গ্রামগোবিন্দ ভোগ চাল
  3. 1 কাপচিনি
  4. 15টি কাজু বাদাম
  5. 1মুঠো কিসমিস
  6. 2টি তেজপাতা
  7. 2টি ছোট এলাচ গুঁড়ো
  8. 1টেবিল চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    দুধ এর সাথে তেজপাতা ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে খুব ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    ঘি গরম করে কাজু ও কিসমিস ভেজে রাখতে হবে

  3. 3

    চাল ধুয়ে 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে

  4. 4

    চাল দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে যাতে তলায় লেগে না যায়।

  5. 5

    চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে আরও কিছুক্ষন ফুটিয়ে আগে থেকে ভেজে রাখা কাজু বাদাম ও কিশমিশ মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

  6. 6

    ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

Similar Recipes