Puding Madona

Ini resep puding Madona dalam versi banyak ya mak.Cocok buat arisan snack hajatan buat pesenan..pakeloyang 26x26x10 bisa jd kurang lebih 64 potong
Puding Madona
Ini resep puding Madona dalam versi banyak ya mak.Cocok buat arisan snack hajatan buat pesenan..pakeloyang 26x26x10 bisa jd kurang lebih 64 potong
Cara Membuat
- 1
Kocok telur,gula,tbm,vanili hingga putih berjejak
- 2
Jika sudah putih Masukan terigu perlahan
- 3
Jika sudah tercampur rata matikan mixer, dan tuang mentega cair aduk dgn spatula hingga rata
- 4
Tuang adonan dl. Loyang persegi ukuran 26x26x10 yang telah di alasi kertas roti (cukup bawahnya aja) pinggiran loyang jangan dikasih apa2 biar cake lengket supaya agar2 nanti tidak rembes ke cake
- 5
Oven hingga matang.Saya pake otang 15 menit di panaskan dulu...api sedang
- 6
Setelah cake matang biarkan dingin dalam loyang(tidak perlu di keluarin)
- 7
Untuk busa...kocok 4 putih telur sampai benar2 kaku sisihkan
- 8
Masak 2 bks agar2 gula dan skm dan vanili aduk hingga mendidih
- 9
Setelah mendidih matikan api aduk2 terus 3 menit hingga uap agak hilang
- 10
Campur adonan agar2 dengan putih telur yang tadi di kocok sedikit2 sambil di mixer paling lambat..mix hingga tercampur rata
- 11
Tuang adonan busa yang telah rata ke atas cake yang ada dlm loyang tadi dan tunggu hingga benar2 dingin
- 12
Masak semua bahan C sampai mendidih
- 13
Jika sudah mendidih tunggu uap hilang dan tuang di atas lapisan busa yang telah dingin...tunggu hingga dingin
- 14
Jika sudah benar2 dingin keluarkan cake dalam loyang...jangan lupa pinggiran loyang cake di belah pake pisau dulu ya bun biar ga lengket.
- 15
Tips..setiap lapis harus benar2 dinggin baru lapis berikutnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)