Bika Ambon medan premium

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️
Bika Ambon medan premium
Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️
Cara Membuat
- 1
Masak bahan 1 sampai mendidih selalu diaduk, agar santan tidak pecah. dinginkan.
- 2
Aduk bahan 2, hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
- 3
Kocok telur, gula, garam sampai rata saja menggunakan whisk. Masukkan bahan 1,2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- 4
Diamkan adonan selama 2 jam.
- 5
Siapkan loyang ukuran 22x22 cm. Oles dengan minyak, panaskan kedalam oven. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Dan panggang selama 45-50 menit dgn suhu 175 derajat, dengan keadaan pintu oven sedikit terbuka.
- 6
Hasilnya memuaskan. Teksturnya lembut tapi tetap kenyal. Sarangnya cantik banget😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar (8)