CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bika Ambon medan premium
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bika Ambon medan premium

Bika Ambon medan premium

Muu Razak
Muu Razak @Muu_kitchen02
Kalimantan Barat

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️

Lebih banyak

Bika Ambon medan premium

Muu Razak
Muu Razak @Muu_kitchen02
Kalimantan Barat

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.
Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

3,5 jam
  • Bahan 1 :
  • 600 mlsantan kental
  • 10 lembardaun jeruk purut
  • 2 batangserai, geprek
  • 1 batangdaun pandan
  • 1/2 sdtkunyit bubuk
  • Bahan 2 :
  • 1/2 sdtkunyit bubuk
  • 100 gramterigu
  • 200 mlair kelapa
  • 1 SDMragi instan
  • Bahan 3 :
  • 16kuning telur
  • 400 gramgula pasir
  • 1/2 sdtgaram
  • 300 gramtepung tapioka
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

3,5 jam
  1. 1

    Masak bahan 1 sampai mendidih selalu diaduk, agar santan tidak pecah. dinginkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Bika Ambon medan premium.
  2. 2

    Aduk bahan 2, hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.

    Foto langkah ke 2 dari resep Bika Ambon medan premium.
  3. 3

    Kocok telur, gula, garam sampai rata saja menggunakan whisk. Masukkan bahan 1,2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

    Foto langkah ke 3 dari resep Bika Ambon medan premium.
  4. 4

    Diamkan adonan selama 2 jam.

    Foto langkah ke 4 dari resep Bika Ambon medan premium.
  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 22x22 cm. Oles dengan minyak, panaskan kedalam oven. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Dan panggang selama 45-50 menit dgn suhu 175 derajat, dengan keadaan pintu oven sedikit terbuka.

    Foto langkah ke 5 dari resep Bika Ambon medan premium.
  6. 6

    Hasilnya memuaskan. Teksturnya lembut tapi tetap kenyal. Sarangnya cantik banget😍

    Foto langkah ke 6 dari resep Bika Ambon medan premium.
    Foto langkah ke 6 dari resep Bika Ambon medan premium.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Muu Razak
Muu Razak @Muu_kitchen02
pada 19 Agustus 2020 09.10
Kalimantan Barat
Baking 🍪🍞🍰and Cooking 🍛🍜🍤🍲Budayakan menghargai yang punya resep sertakan sumbernya, ilmu itu mahal🙏
Lebih banyak

Komentar (8)

Kak Dev
Kak Dev @Kakdev30
17 Mei 2021 10.47
@Muu Kitchen : Saya buat tapi sarangnya gak mw naik, itu kenapa yaa
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Gula Kuning Telur Sereh Air Kelapa Jeruk Purut Fermipan Santan Daun Pandan Kunyit Bubuk Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Putu Bambu
  2. 29. Donat ubi kuning
  3. Tempe orek
  4. Tempe Dadu Sambal Terasi
  5. Cireng Isi Tempe Pedas
  1. Mpasi 6 bulan pertama
  2. Yakiniku BBQ / grill ala Korea
  3. Soto Betawi (kuah santan + susu)
  4. NASI DAUN JERUK (ala ADE 3rd masterchef season 6)
  5. Sambel Bajak Ala Lalapan Lamongan
  1. Nasi goreng sederhana
  2. Puding Susu Saus Strawberry
  3. Asam Manis Udang Galah Sederhana
  4. Chicken nugget + veggie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13453156
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close