先把牛奶放置室溫備用；

把雞蛋發好後就可以準備過篩；

把白砂糖加進牛奶拌勻，然後加入雞蛋拌勻；

把溶液分別倒隻碗裡，去掉表面的泡泡，蓋上保鮮紙，在保鮮紙的表面截穿一個小洞，用大火蒸3分鐘，再用中火蒸8分鐘即可。