日式照燒雞腿🍗

泰斯懶人食譜。
泰斯懶人食譜。 @xx_tessssss

簡單等級5顆星⭐️
#金廚獎

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 去骨雞腿排一支
  2. 米酒3大匙
  3. 照燒醬
  4. 味琳1.5大匙
  5. 米酒1.5大匙
  6. 醬油1.5大匙
  7. 糖一小匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先把照燒醬調配出來備用。

  2. 2

    雞肉肉的那一面用菜刀畫上幾刀,皮那面用叉子叉幾下,可以更好入味。

  3. 3

    熱鍋後不用放油,皮朝下放入雞肉,把皮煎焦脆,再翻面煎4~5分鐘(不需煎到全熟)。

  4. 4

    倒入米酒用中小火蓋上鍋蓋煮3分鐘。

  5. 5

    3分鐘之後倒入照燒醬,煮至雞肉上色、醬汁變得濃稠後就完成啦~

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