Martabak Teflon Coklat Keju

Name: Martabak Teflon Coklat Keju
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu protein sedang; 1 sdt tepung tapioka; 1 sdt susu bubuk; 150 ml air; Sedikit garam; 3 sdm gula; 2 sdt baking soda; perisa&pewarna hijau pandan; secukupnya mentega; meses, keju, susu untuk toping

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Martabak Teflon Coklat Keju

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

10 sdmtepung terigu protein sedang
1 sdttepung tapioka
1 sdtsusu bubuk
150 mlair
Sedikitgaram
3 sdmgula
2 sdtbaking soda
perisa&pewarna hijau pandan
secukupnyamentega
meses, keju, susu untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, tapioka, susu bubuk, gula, garam, air kocok hingga sedikit berbusa
2

Tambahkan pewarna & perasa hijau pandan secukupnya aduk sampai rata
3

Tambahkan baking soda yg sudah dilarutkan air kedalam adonan
4

Masukan adonan kedalam teflon yg benar2 panas, nyalakan api medium low tunggu hingga berbuih
5

Jika sudah hampir semua berbuih beli taburan gula kemudian tutup teflon kecilkan api tunggu 2-5 menit sampai matanf
6

Angkat adonan beri mentega & toping sesuka hati kemudian lipat adonan beri mentega lagi dibagian kulit & potong