Roll Cake/Bolu Gulung Lembut
Bahan-bahannya simple, cara bikinnya juga simple. Hasilnya enakk lembut gak seret. Topping bisa divariasi yaa boleh pakai selai"an atau buttercream juga ok, sesuai selera aja. Jangan lupa dihias biar cantikk 🥰 Selamat mencoba 😇
Roll Cake/Bolu Gulung Lembut
Bahan-bahannya simple, cara bikinnya juga simple. Hasilnya enakk lembut gak seret. Topping bisa divariasi yaa boleh pakai selai"an atau buttercream juga ok, sesuai selera aja. Jangan lupa dihias biar cantikk 🥰 Selamat mencoba 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, tepung terigu, gula, SP, baking powder, dan vanilla bubuk dalam satu wadah
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit sampai adonan putih kental berjejak
- 3
Setelah kental, matikan mixer dan tuang margarin leleh kemudian aduk balik menggunakan spatula pelan" hingga rata (jika mengaduknya over bisa bantat)
- 4
Sisihkan 3-5 sdm adonan ke dalam wadah yang berbeda untuk diberi pewarna makanan. Pewarna cukup 1 tetes saja
- 5
Masukkan adonan yang berwarna tadi ke dalam piping bag, potong kecil ujung piping bag
- 6
Tuang sisa adonan putih ke dalam loyang (saya pakai ukuran 24 cm)
- 7
Ratakan permukaan adonan putih. Beri adonan warna membentuk garis-garis memiring (seperti dicontoh)
- 8
Tarik garis ke arah berlawanan (menggunakan tusuk sate) selang seling naik turun
- 9
Oven adonan dengan suhu 190°C api atas bawah 10 menit, lanjut api atas 10 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
- 10
Setelah matang, angkat dan taruh di atas baking paper (posisinya yang dihias berada di bawah)
- 11
Gulung bolu selagi hangat dan gunakan baking paper tersebut untuk membungkus bolu
- 12
Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam agar set
- 13
Keluarkan dari kulkas, buka gulungan bolu & olesi topping merata di bagian dalam bolu (saya pakai selai blueberry)
- 14
Gulung kembali bolu dan siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Billa Bening Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)