Kue Talam Ubi (tanpa santan)

Name: Kue Talam Ubi (tanpa santan)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Ubi kukus; 30 gr tepung tapioka; 60 ml susu kedelai (vsoy); Madu; Garam; 30 gr Tepung ketan; 80 ml susu kedelai (vsoy); Madu; Garam

herawati @heraw

Jakarta

Sedang mengurangi konsumsi santan dan tepung terigu tapi pengen ngemil. Yaudah bikin kue talam aja kebetulan punya stok ubi kukus. Cemilan diet friendly 😅

Lebih banyak

Kue Talam Ubi (tanpa santan)

herawati @heraw

Jakarta

Sedang mengurangi konsumsi santan dan tepung terigu tapi pengen ngemil. Yaudah bikin kue talam aja kebetulan punya stok ubi kukus. Cemilan diet friendly 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan A
100 grUbi kukus
30 grtepung tapioka
60 mlsusu kedelai (vsoy)
Madu
Garam
Bahan B
30 grTepung ketan
80 mlsusu kedelai (vsoy)
Madu
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi yang telah dikukus/direbus
2

Tambahkan susu kedelai, garam dan madu lalu aduk agar tercampur rata untuk semua Bahan A sebagai lapisan pertama
3

Saring Bahan A lalu kukus selama kurang lebih 10 menit
4

Sembari menunggu bahan A matang, buat adonan lapisan kedua dengan mencampurkan semua Bahan B
5

Setelah bahan A dikukus sekitar 10 menit, saring Bahan B dan tuang ke kukusan Bahan A.
6

Kukus (bahan A & B) sekitar 20-30 menit hingga matang dan jadilah talam ubi tanpa santan, cemilan diet friendly.
7

Selamat mencoba.