25. Red Velvet Cheesecake Brownies
Tema merah putih nya udah lewat, baru bikin brownies ini haha.. Teksturnya cakey brownies walaupun gak pakai pengembang..
25. Red Velvet Cheesecake Brownies
Tema merah putih nya udah lewat, baru bikin brownies ini haha.. Teksturnya cakey brownies walaupun gak pakai pengembang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 180°C api atas dan bawah selama 15 menit.
- 2
Membuat creamcheese layer: campurkan creamcheese dan gula pasir, mixer sampai lembut (kecepatan medium). Bisa juga menggunakan whisker. Kemudian masukkan telur dan vanila, kocok sampai rata.
- 3
Membuat adonan brownies: lelehkan butter, coklat bubuk dan garam. Jika menggunakan microwave, panaskan 30 detik lalu aduk, panaskan kembali 30 detik. Bisa juga melelehkan dengan cara di tim. Dalam mangkuk, campurkan adonan coklat tadi dengan gula pasir, aduk dengan whisker hingga rata.
- 4
Kemudian masukkan telur dan vanila ekstrak, aduk rata. Masukkan pewarna red velvet, sampai sesuai warna yg diinginkan, aduk rata. Tambahkan tepung dan aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Penyajian: masukkan 2/3 adonan brownies kemudian beri adonan creamcheese diatasnya, tidak usah merata. Beri sisa adonan brownies lagi diatas creamcheese. Menggunakan ujung pisau campur adonan creamcheese tadi dengan gerakan atas bawah lalu kanan kiri hingga membentuk pola marble. Saya pakai loyang ukuran 20x20 cm.
- 6
Panggang selama 30 menit (oven menyesuaikan masing2 ya). Tunggu minimal 1 jam sebelum brownies dipotong. Selamat mencoba 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar