મેંદાના લોટમાં મીઠું.જીરું, મરી,તેલનું મોણ (સહેજ ગરમ) નાખી થોડો રોટલી કરતા કઠણ લોટ બાંધો.

પૂરી વણી ફૂલે નહિ તેથી ટોચા મારી તેલમાં મિડિયમ તાપે બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી તળી લો.