Amplang Ikan Bandeng

Name: Amplang Ikan Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram fillet ikan bandeng; 400 gram tepung tapioca; 2 butir telur; 6 siung bawang putih dihaluskan; 2 sdm gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt soda kue; 1 bks rayco; secukupnya Air; 1 liter minyak goreng

Ela @Ela_Pantai

Pantai.Kotabaru.Kalimantan Selatan

Stok Ikan bandeng ada dalam kulkas..bingung mau diapain...biasanya saya bikin nugget atau pentol..tp kali ini penasaran gimana klu dibikin amplang ya hehehe

Lebih banyak

Amplang Ikan Bandeng

Ela @Ela_Pantai

Pantai.Kotabaru.Kalimantan Selatan

Stok Ikan bandeng ada dalam kulkas..bingung mau diapain...biasanya saya bikin nugget atau pentol..tp kali ini penasaran gimana klu dibikin amplang ya hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramfillet ikan bandeng
400 gramtepung tapioca
2 butirtelur
6 siungbawang putih dihaluskan
2 sdmgula pasir
1 1/2 sdtgaram
1 sdtsoda kue
1 bksrayco
secukupnyaAir
1 literminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur,garam, gula, rayco, soda kue sampai larut
2

Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan kemudian aduk
3

Masukkan fillet ikan bandeng lalu aduk
4

Masukan tepung tapioca
5

Uleni adonan sampai kalis, jika adonan agak kering bisa ditambahkan air sedikit saja
6

Ambil adonan sedikit demi sedikit Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong kecil
7

Rendam adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak dingin
8

Kemudian digoreng sampai warna kuning kecoklatan