Campur sampai rata tepung, gula pasir, skm, dan ragi

Masukan susu uht dan whipcream cair sedikit demi sedikit (susu uht tidak perlu dimasukan semua, tapi disesuaikan dengan kondisi kelembaban tepung, adonan jangan sampai terlalu lembek)

Mikser atau uleni adonan hingga kalis

Tambahkan butter dan garam, lanjut mikser atau uleni hingga kalis elastis

Diamkan adonan sambil ditutup dengan plastik cling wrap atau serbet bersih hingga mengembang 2x lipat

Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan. Bagi adonan menjadi 2 bagian (sesuai selera)

Beri warna pada kedua adonan tersebut (saya beri warna merah muda dan hijau muda)

Bagi smua adonan menjadi @35gram

Isi semua adonan dengan filling (sesuai selera)

Rounding adonan yang sudah difilling, lalu tata diloyang yang sudah diberi alas baking paper

Diamkan kembali adonan yg sudah ditata diloyang hingga mengembang

Taburi sedikit tepung dengan menggunakan saringan diatas roti yg hendak dibakar

Bakar adonan kedalam oven dengan suhu kurang lebih 150 c, selama 35 menit (atau sesuai masing2 oven).

Note : saya pakai otang, roti diletakan di rak bawah, pakai api kecil cenderung sedang, dan mulai 15 menit pertama loyang diputar-putar posisinya supaya matengnya merata