Panaskan panci untuk mengukus

Ayak tepung terigu,baking powder,dan coklat bubuk,aduk rata,sisihkan

Lelehkan dcc dan margarin dengan cara di tim

Mixer telur,gulpas dan sp dgn kcpatan tinggi sampai mngembang dan putih,,turunkan kecepatan mixer masukan tepung yang sudah di ayak tadi (termasuk bp dan coklat bubuk) secara perlahan sedikit demi sedikit.

Tambahkan coklat yg sdh di tim,aduk dengan spatula.

Bagi 2 adonan,,Pisah sebagian adonan kira" 5/6 sdm kemudian di campur skm untuk lapisan tengah,

Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega dan taburi tepung agar adonan tidak lengket,kukus setengah adonan kurleb 10 sampai 15 menit,kmudian masukan adonan tengah yg sudah di campur skm coklat kukus lg 10 menit,terakhir masukan adonan sisa kukus lg hingga 15 menit. Angkat, dan dinginkan baru di potong

Nb : - tutup panci dibungkus serbet biar air gak netes ke adonan - pastikan mengukus setelah panci bener" keluar uap - kukus dengan api sedang,nyala api yang terlalu besar pd saat mengukus dapat membuat permukaan kue tidak rata (bergelombang)