Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Name: Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 250 gram bayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 Liter air; Garam; Sejumput totole; Minyak untuk goreng bawang merah

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahjagung manis
250 grambayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 Literair
Garam
Sejumputtotole
Minyak untuk goreng bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan bayam, potong bonggolnya (saya pakai bayam korea). Potong-potong jagung.
2

Iris bawang merah. Panaskan minyak. Goreng bawang. Jangan sampai terlalu coklat ya karena setelah diangkatpun dia masih panas jadi akan tambah coklat.
3

Geprek bawang putih kemudian masukkan ke dalam air. Setelah mendidih masukkan jagung. Diamkan sampai jagung empuk. Saya pakai jagung yg sudah matang jadi cuma sebentar, cuma agar jagung panas. Masukkan garam dan totole.
4

Masukkan bayam sebentar langsung angkat. Asal bayam layu saja. Koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.