Cumi Goreng Tepung
biasanya kalo makan makanan yang satu ini, entah di restoran maupun warung pinggir jalan harganya tetep menguras kantong. daripada duit abis mending buat sendiri 😛
Cumi Goreng Tepung
biasanya kalo makan makanan yang satu ini, entah di restoran maupun warung pinggir jalan harganya tetep menguras kantong. daripada duit abis mending buat sendiri 😛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi kecil-kecil, bersihkan dan rendam dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- 2
Buat 2 macam bumbu, basah dan kering
- 3
Bumbu basah : 100 gr tepung terigu, tambahkan air secukupnya hingga adonan mengental
- 4
Celupkan cumi pada bumbu basah terlebih dahulu, lalu lumuri dengan bumbu kering (tepung bumbu serbaguna)
- 5
Masukkan pada wajan dengan api sedang, goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan
- 6
Untuk sambal : goreng semua bahan yaitu bawang, cabe dan tomat selama 5 menit
- 7
Angkat dan langsung letakkan pada cobek dan tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng tadi
- 8
Uleg semua bahan, tambahkan gula dan garam serta air perasan jeruk nipis secukupnya
- 9
Cumi goreng tepung dan sambal siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar