大蝦韭菜蒸餃 Day_andday @Day_andday 外面的蝦餃蝦子太小了自己來大的😍🦐#蒸餃 #蝦餃 #自己包水餃 #水餃 #餃子#韭菜蝦餃 #dumplings #金廚獎 繼續閱讀 外面的蝦餃蝦子太小了自己來大的😍🦐#蒸餃 #蝦餃 #自己包水餃 #水餃 #餃子#韭菜蝦餃 #dumplings #金廚獎 繼續閱讀 大蝦韭菜蒸餃 Day_andday @Day_andday 外面的蝦餃蝦子太小了自己來大的😍🦐#蒸餃 #蝦餃 #自己包水餃 #水餃 #餃子#韭菜蝦餃 #dumplings #金廚獎 繼續閱讀 外面的蝦餃蝦子太小了自己來大的😍🦐#蒸餃 #蝦餃 #自己包水餃 #水餃 #餃子#韭菜蝦餃 #dumplings #金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時30分鐘 50顆 水餃皮50片 絞肉 500 g 韭菜 200 g 高麗菜 300 g 鮮蝦 300 g（50顆全蝦還要再多準備） 蔥 視個人喜好 薑 視個人喜好 鹽 2 匙 白胡椒粉 視個人喜好 香油 少許 醬油 少許 水（高湯）3-4匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時30分鐘 1 製作內餡，高麗菜切碎，撒上一匙鹽巴，靜置10分鐘出水，等水分滲出用力擠乾高麗菜絲備用（喜好脆脆口感不要靜置太久，會失去脆度） 2 絞肉加入一匙鹽巴，順時針攪拌至有黏性，接著倒入香油、醬油、白胡椒粉、蔥，拌勻後將水（高湯）分次加入絞肉，持續攪拌至水分吃進去 3 韭菜、高麗菜和150g蝦做蝦仁碎拌勻，內餡就完成✅ 4 全蝦去頭，剝殼，身體內側輕劃三刀，讓蝦子蒸熟可以挺直 5 拿一張水餃皮，輕輕拉一下，先放上全蝦，再放上內餡，水餃皮四周沾水 6 中間對折壓緊，拉皺褶捏緊開口 7 水煮滾放上蒸籠，（或放到電鍋）蒸15-20分鐘就完成了✅ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13482200 已複製 Day_andday @Day_andday 發布於 2020年08月23日 10:21 已追蹤 回追 追蹤 能簡單就簡單的 #亭亭懶人料理記錄https://www.instagram.com/day_andday 繼續閱讀 留言 (3) 雯雯 @cook_6912251 2020年09月04日 09:42 可以不加韭菜，只加高麗菜嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蝦子 韭菜 蒸餃 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 老皮嫩豆腐 宜家蔬菜薯餅 IKEA Vegetable Medallions 清燉蘿蔔牛肉湯 氣炸鍋-玫瑰檸蘋果蛋糕 美式滑嫩炒蛋 養生湯水「黨參北芪豬展湯」 薄脆皮土雞腿 糖醋五花肉（電子鍋版） 豆鼓蒸虱目魚#金廚獎 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13482200
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