Sawi Gulung Ayam #antiribet

Name: Sawi Gulung Ayam #antiribet
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet; 1 buah wortel (100 gram); 1/2 buah labu siam (200 gram); 1 buah sawi putih ukuran sedang; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu/royco ayam; 1/2 sdt gula pasir; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 3 sdt saos tiram; 3 sdt minyak wijen

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Bikin ini karena penasaran aja sih hehe. Luarnya sayur tapi dalemnya ayam? Hmmm apa ngga ke empukan tuh luarnya? Eh ternyata bener ke empukan wkwkwk 😂 namanya juga baru nyoba yahh. Ini bisa jadi salah satu opsi makan sayur yg ngga gitu-gitu ajaa lohh. Cusss di cobaaa...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sawi Gulung Ayam #antiribet

Privilia Nur Ardipi @privilia

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 pcs

Bahan Utama:
250 gramdada ayam fillet
1 buahwortel (100 gram)
1/2 buahlabu siam (200 gram)
1 buahsawi putih ukuran sedang
Bumbu-bumbu:
1 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu/royco ayam
1/2 sdtgula pasir
1 butirtelur
2 siungbawang putih
3 sdtsaos tiram
3 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu. Kemudian potong ujung sawi dan cuci bersih sawi tiap lembarnya.
2

Rebus air terlebih dahulu, kemudian masukkan satu persatu. Kalau di rasa sudah layu, langsumg di angkat saja, jangan terlalu lama.
3

Untuk isiannya, haluskan daging ayam, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu dan putih telur. Setelah itu, campurkan bahan-bahan yg lainnya. Siap untuk di cetak.
4

Ambil adonan secukupnya, kemudian lipat bagian sisi kanan-kiri, lalu gulung sampai akhir di bagian sawi yg tebal.
5

Setelah semua selesai di cetak, siapkan kukusan. Masukkan dan kukus -+20-30 menit.
6

Siappp di santap dengan saos cocolan 😆✨