Fluffy Triple Choco Bread
Chocolate lovers..this is recipe for you😍😋. Kali ini metode pembuatan rotinya, menggunakan autolyse. Jadi bisa santai dech🤭🤭.
#PejuangGoldenApron2
Fluffy Triple Choco Bread
Chocolate lovers..this is recipe for you😍😋. Kali ini metode pembuatan rotinya, menggunakan autolyse. Jadi bisa santai dech🤭🤭.
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan bahan
- 2
Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata. Masukkan susu coklat cair sedikit2, sambil dimixer/diaduk hingga menggumpal. Istirahatkan 3-4 jam
- 3
Setelah 3-4 jam, campur ragi instan dengan sesendok air, aduk rata.
- 4
Campur adonan ragi dengan adonan dough coklat. Mixer/aduk rata
- 5
Masukkan butter, uleni hingga kalis. Masukkan chocochip, campur rata Istirahatkan hingga mengembang
- 6
Bagi adonan jadi 9 bagian(@ 65 gr), bulatkan, isi dengan selai coklat. Bulatkan kembali
- 7
Tata dalam loyang uk 20x20 yg sdh dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Istirahatkan hingga mengembang
- 8
Setelah mengembang, olesi permukaannya dengan susu cair coklat. Panggang dalam oven suhu 200°C selama 30-40 menit hingga matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar