Pudding lumut mentega

Name: Pudding lumut mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar swalow bening; 150 gr gula pasir; 125 gr santan instan; 550 ml air; 2 sdt pasta pandan; 2 btr telur kocok lepas; 1/4 sdt garam; 1,5 sdt vanila; 3 btr kuning telur; 100 gr butter/mentega (bukan margarin ya); 1 sdt vanilla; 1/2 kaleng skm; Aduk dengan balon whisk, sampai rata sisihkan; 1 bks agar swalow bening; 4 sdm gula pasir; 550 cc air

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Resep asli milik cici tintin rayner ya, salah satu suhu online dunia perbakingan😄

Lebih banyak

Pudding lumut mentega

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Resep asli milik cici tintin rayner ya, salah satu suhu online dunia perbakingan😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pudding lumut
1 bksagar swalow bening
150 grgula pasir
125 grsantan instan
550 mlair
2 sdtpasta pandan
2 btrtelur kocok lepas
1/4 sdtgaram
1,5 sdtvanila
Pudding mentega
Bahan A
3 btrkuning telur
100 grbutter/mentega (bukan margarin ya)
1 sdtvanilla
1/2 kalengskm
Aduk dengan balon whisk, sampai rata sisihkan
Bahan B
1 bksagar swalow bening
4 sdmgula pasir
550 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat puding lumut, Campur semua bahan pudding lumut, saring agar tidak bergerindil, masak dengan api sedang, aduk perlahan supaya motif lumut besar, kalau mau lumut kecil seperti punya saya, aduk lebih cepat
2

Membuat pudding mentega, Masak bahan B hingga mendidih, matikan api. Ambil sebagian bahan B masukkan ke bahan A, aduk cepat hingga rata, lalu masukkan semuanya ke sisa bahan B, masak hingga mendidih