प्रथम मैदा,रवा मिक्स करा त्यात मिठ व तेलाच मोहन घाला.सगळ छान मळुन घ्या.किसलेल खोबर थोड भाजुन घ्या.

मिक्सर मध्ये काजु बारीक करून घ्या.भाजलेल्या खोबरात बारीक केलेला काजु,पिस्ता,खजूर टाका व गुळ टाका सगळ मिक्स करा.वेलदोडा पुड टाका.

रवा आणि मैदा मिक्स केलेलं त्याच्या छोट्या पुरया करा.नंतर त्यात सारण भरा. एक,एक,पाकळी करा व मोदकाचा आकार द्या. नंतर सगळे मोदक तेलात तळा.