Potong2 cumi (ingat ya tintanya harus dibuang sampai bersih). Lalu beri potongan jeruk nipis lalu tiriskan.

Tumis bamer, baput, dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan cabai besar, lengkuas, dan tomat.

Setelah itu masukkan cumi lalu aduk2 sampai rata kemudian tambahkan kecap dan sedikit air.

Lalu tambahkan penyedap, garam, lada dan sedikit gula. Koreksi rasa dan diamkan sampai kuah agak sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan 😄