Ongol ongol ubi

Name: Ongol ongol ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi kukus; 300 gr tepung kanji; 200 gr gula pasir; 600 ml santan; 2 daun pandan; 1/2 sdt garam; secukupnya pewarna kuning; 1 sdt vanila cair (redbell) atau vanili serbuk secukupnya; Bahan taburan :; 1/2 kelapa parut; sedikit garam; 1 daun pandan

Dapur kecilku. @cook_9859378

Jakarta Selatan

biasanya kl masak ubi digoreng atau direbus...hr ini dibikin onggol onggol.ini enak dan manisnya pas buat camilan😘😘

Lebih banyak

Ongol ongol ubi

Dapur kecilku. @cook_9859378

Jakarta Selatan

biasanya kl masak ubi digoreng atau direbus...hr ini dibikin onggol onggol.ini enak dan manisnya pas buat camilan😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi kukus
300 grtepung kanji
200 grgula pasir
600 mlsantan
2daun pandan
1/2 sdtgaram
secukupnyapewarna kuning
1 sdtvanila cair (redbell) atau vanili serbuk secukupnya
Bahan taburan :
1/2kelapa parut
sedikitgaram
1daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kelapa dan kukus kira"10.
2

Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih.dinginkan
3

Kupas ubi dan potong"lalu kukus sampai matang.lalu tumbuk kasar.
4

Blender ubi.gula dan santan yang sudah dingin sampai halus.(sy blender 2 kali)setelah diblender semua pindahkan kewadah dan masukkan pewarna kuning tepung kanjinya sedikit"sambil diaduk sampai rata.
5

Taruh setengah adonan dl keloyang dan kukus 10 menit.lalu masukkan sisanya dan kukus lg sampai matang.seblm dipotong tunggu sampai benar"dingin.lebih bagus kl disimpan dikulkas sampai sat jd lbh mudah dipotong".setelah dipotong gulingkan ke taburan kelapa.
6

Happy baking🤗