Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई मैं घी डालें और इसे मध्य आंच गैस पर रखें. जब घी पीघले तब इसमें रावा डालें और इसे अच्छे से हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें.
- 2
दूध को भी अलग से गर्म करें. फ्राइड रवा में अब कटे बादाम डालकर 2 मिनट फ्राई करें.
- 3
इसमें अब मावा डालें और रवा के साथ मिक्स करें. मावा अच्छे से मिक्स होने के बाद शक्कर और दूध डालकर मिक्स करें.
- 4
मिश्रण को लगातार चलाते रहे जब तक यहां गाढ़ा ना हो जाए और किनारे छोड़ने लगे. इसमें अब थोड़ा केसर और इलायची का पाउडर डालकर मिक्स करें.
- 5
अब गैस बंद करें और इसे ठंडा होने दें. मोदक मेकर में मिश्रण डालकर मोदक बनाए. आपका रवा मावा के मोदक तैयार है. इसे एक सर्विंग प्लेट में डालकर सर्व करें.
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