Iga Bakar #3

Name: Iga Bakar #3
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga yang agak tebal dagingnya; 1,5 liter air; 2-3 lembar daun salam (saya pakai 5. Suka lebay); 1 / 2 bagian bawang bombay; 5 siung bawang putih; 2 sdm margarin; 3-4 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk (sesuai selera); 1 sdt gula merah; 1 sdt Saus tiram; Gula merah

Purnama.ahmad @Purnamaahmad77

Banyuwangi

Kali ini memakai resep mbak Fitriana, yang jadi resep paling rekomended di Cookpad.
#PejuangGoldenApron3
#week20
#resep146
#191020

Lebih banyak

Iga Bakar #3

Purnama.ahmad @Purnamaahmad77

Banyuwangi

Kali ini memakai resep mbak Fitriana, yang jadi resep paling rekomended di Cookpad.
#PejuangGoldenApron3
#week20
#resep146
#191020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga yang agak tebal dagingnya
1,5 literair
2-3 lembardaun salam (saya pakai 5. Suka lebay)
1/ 2 bagian bawang bombay
5 siungbawang putih
2 sdmmargarin
3-4 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
1 sdtgula merah
1 sdtSaus tiram
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga yang telah dipotong-potong. Saya rebus hingga mendidih. Buang airnya. Rebus lagi dengan 1 liter air bersama daun salam. Saya menggunakan panci presto biar cepat😁
2

Panaskan wajan. Masukkan margarin. Tumis bawang Bombay. Setelah harum, masukkan bawang putih. Setelah itu masukkan kecap manis, saus tiram dan merica bubuk. Tambahkan sisa air kaldu.
3

Rebus iga hingga air hampir habis. Angkat. Siapkan teflon. Bakar iga selama 5 menit (asal ada cokelat saja). Angkat. Hidangkan