Bumbu Dasar Putih
Habis bikin bumbu dasar itu, rasanya lega banget. Ini adalah salah satu cara saya mempermudah proses manajemen dapur 😃
Bumbu dasar putih ini bisa sebagai bumbu dasar pembuatan soto, gudeg, opor putih, semur, aneka baceman, ayam bakar kecap dan lain-lain.
Intip resepnya yook moms....
#BimbuDasar
#BumbuDasarPutih
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja
Bumbu Dasar Putih
Habis bikin bumbu dasar itu, rasanya lega banget. Ini adalah salah satu cara saya mempermudah proses manajemen dapur 😃
Bumbu dasar putih ini bisa sebagai bumbu dasar pembuatan soto, gudeg, opor putih, semur, aneka baceman, ayam bakar kecap dan lain-lain.
Intip resepnya yook moms....
#BimbuDasar
#BumbuDasarPutih
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya
- 2
Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas dan jahe.
- 3
Campur jadi satu semua bahan. Jika di blender dengan air, masak bumbu hingga mengering sambil terus diaduk-aduk. Tapi jika di blender dengan minyak, masak hingga bumbu benar-benar tanak. ciri-cirinya, bumbu akan terlihat pecah dan mengeluarkan minyak (minyak akan terlihat lebih banyak setelah di masak). Angkat.
- 4
Dinginkan bumbu terlebih dahulu sebelum di masukan ke dalam wadah tertutup. Simpan bumbu bersama minyak-minyaknya. Simpan bumbu di dalam kulkas, keluarkan saat akan di gunakan saja.
- 5
Note :Sebaiknya bumbu di simpan dalam wadah-wadah kecil atau plastik ziplock sehingga mudah ketika akan di gunakan dan sesuai kebutuhan. Di freezer bisa Tahan 4-5 bulan, di kulkas biasa tahan sampai 1 minggu, dan disuhu ruang 2-3 hari.
Untuk pemakaian takaraannya pakai feeling saja ya, kalau saya
* Untuk 1 piring tumisan saya pakainya 1 sdm
* Untuk 1 lt air saya pakai 1-2 sdm
* Untuk 1 ekor ayam saya pakai 2-3 sdm
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar